Ernährung im Alter: Gesund genießen, aktiv bleiben

Das Thema Ernährung gewinnt mit zunehmendem Lebensalter an Bedeutung. Ein schön gedeckter Tisch und der Geschmack frischer Zutaten auf der Zunge - Ernährung für ältere Menschen ist mehr als nur die Aufnahme von Energie. Es ist ein Genuss, der Gemeinschaft, emotionales Wohlbefinden und die Gesundheit unterstützt.

Hier findet ihr eine Sammlung aus Unterlagen und Ressourcen zum Thema Ernährung im Alter.

• Die Ernährungspryramide
• Dysphagie – die Symptome der Schluckstörung erkennen
• Koch-Videos mit Rezepten
• Das Ernährungsquiz
• 20 wichtige Komponenten für die gesunde Ernährung
• Beispiel Einkaufsliste

Hier finden Sie weiterführende Informationen zum Thema Ernährung im Alter:

• www.gesundheit.gv.at/leben/altern/ernaehrung-im-alter.html
• www.gesundheitsfonds-steiermark.at/gesunde-ernaehrung
• www.pflege.de/leben-im-alter/ernaehrung

 

„Gesundheit im Alter“

Thomas E. Dorner, Karin Schindler
Manz-Verlag, 2017
ISBN 978-3-214-08467-7

 

„Ernährung im Alter“

Dorothee Volkert (Hrsg.)
De Gruyter, 2015
ISBN 978-3-11-034455-4

 

„Ich lade dich zum Essen ein.“

Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz, 2020
https://broschuerenservice.sozialministerium.at/

 

„Gesundheitliche Lebensqualität im Alter“

Franz Kolland, Thomas E. Dorner (Hrsg.)
Manz-Verlag, 2020
ISBN 978-3-214-13158-6

• Broschüre zum Download

• Zur Ernährung im Alter-Plattform